I Dolci

Dolci al Cucchiaio

panna cotta al pistacchio

Cannoli variegati al caffè

Cannolo glassato al cioccolato con mascarpone all’arancia

Minnuzze di Sant’Agata o Seni di Vergine

Dessert di ricotta con chips di cannoli e semifreddo pistacchio (senza gelatiera)

Crema diplomatica (servita con dessert chips)

Dessert al cacao e pistacchio

Namelaka al Limone con Streusel e Croccante di Pinoli

Fools al Cioccolato Bianco e Lamponi

Zuccotto al Tiramisù con colomba al cioccolato

Semifreddo alla Ricotta e Uvetta su crumble alla cannella con alberello

di cioccolato uvetta e cocco

Semifreddo alla Fragola con salsa alle fragole

Semifreddo di ricotta

Semifreddo finto alla nocciola e panettone al cioccolato

Mousse al Cioccolato con Croccante al Pistacchio 

Coppa con Mascarpone e composta di fragole.
Coppa Mousse di Yogurt Greco alla vaniglia e Ribes Rosso
Parfait di Mandorle e salsa al cioccolato caldo
Semifreddo al miele di Zagara,Pesche Tabacchiere e Pistacchi di Bronte

Panna Cotta al pistacchio con coulis di ficodindia
Panna Cotta con liquore di gelsi neri,Lamponi e coulis di Lamponi

Panna cotta al latte di mandorla affogata al caffè

Gelatina di Zibibbo
Gelo di Melone
Gelo di Melone con pistacchio

Gelo di Cannella

Gelo di limone
Crema per coperture dolci al Cioccolato
Lemon Curd
Lemon Curd II
Tiramisù in coppa
Coppa Fragolina
Biancomangiare al Gelsomino

Biancomangiare con culis di ficodindia e agrumi

Biancomangiare alla Mandorla
Crumble di Ficodindia

Cous Cous dolce con Fichi e Passito di Pantelleria

Tiramisù con crema al pistacchio

Tiramisù alla mandorla

Latte di Mandorla in piedi con cioccolato al gelsomino e gelsi neri

CheeseCake

blue sky cheesecake yogurt

Cheesecake alla cannella e caffè

Blu sky cheesecake allo yogurt

Cheesecake allo yogurt con the matcha

Cheesecake al limone

Cheesecake ai mirtilli con croccante di pistacchio

Zuccotto di Cheesecake frutta secca e panettone

Cheesecake al Pistacchio e Zibibbo

Cheesecake allo Yogurt e Savoiardi

Ricotta Cheesecake con Topper di Cannoli

Coffee Cheesecake
CheeseCake al Rum e Pistacchio
Mini Mud-CheeseCake ai Frutti di Bosco

Torta brownies con mousse al cioccolato 

Torta cheesecake cornetto

Torte e Crostate rustiche,dolci da credenza

crostata di frolla montata con marmellata

Cinnamon queen bundt cake

Crostata pere,ricotta e cioccolato

Frolla al tiramisù con ricotta

Castella Taiwanese cake

Persian love cake

Orange bundt cake

Torta di mele Charlize con panna al caffè e caramello

Crostata di frolla montata con marmellata

Torta mousse al cioccolato

Pink petal cake

Torta ai Lamponi

Torta di Natale al cioccolato

Torta allo yogurt con marmellata di lamponi

Tunnel of fudge cake

Torta Fedora

Crostata con fragole,mele e crema di pistacchio

Torta semplice al cioccolato

Torta al succo di mandarancio

Torta di mele cannella e mandorle

Torta con farina di castagne,ricotta e latte di mandorla

Torta di colomba pasquale cioccolato e ricotta

Torta cioccolato e crema di pistacchio

Torta veloce al cacao e nutella

Torta di panettone al cioccolato

Torta di limone e ricotta

Torta di pistacchio

Crostata con cioccolato (del riciclo)

Torta al cioccolato e nocciole

Torta fondente di cioccolato e mandorle

Torta cuore ricotta e limone

Torta con mele nocciole e spezie

Ciambella al mandarino

Ciambella ai frutti di bosco con mascarpone

Ciambella al latte di mandorla

Ciambella agli agrumi e semi di papavero

Crostata con fragole e paste di mandorla

Crostata Fior di Mandorla e Pistacchio

Crostata con crema pasticcera e fichi d’india
Crostata con Fragole e crema pasticcera

Crostata alle Pesche Sbergie

Gingerbread cake

More,Miele e Mele Pie
Poppy Seed,Chocolate and Citrus Cake
Charlotte alla Vaniglia con Fichi

Pan d’Arancio

Torta di Mandorle e Cioccolato fondente

Torta di Mandorle e croccante

Torta Tunisina

Torta al succo di Mirtilli e semi di papavero
Torta con cuore di Ricotta

Torta di Mele Cacao e Cannella della zia Zina
Torta Speedy…al cioccolato senza uova e senza burro
Torta Cuore alla ricotta con petali di rose brinate
Torta di Mele

Torta di mele ( diversa dalla precedente in elenco )

Ciambella al limone (senza burro,senza latte,senza olio,senza lievito)
Ciambella CioccoCaffè
Crostata di Mele
Torta Mousse bianca al Limoncello
Crostata Frangipane Cioccolato e Pistacchi
Crostata con Ganache al Cioccolato,caramello salato e Panna
Orange Cattedral Cake (plum cake all’arancia)
Torta rustica di Fragole e ricotta 
Rotolo Mascarpone e Torrone
PlumCake al Limone con zenzero candito

Chiffon arancia e cannella

Chiffon cake al macha

Chiffon alla melagrana

Torta Chiffon arancia e carota
Chiffon Cake-Torta Fluffosissima
Carrot Chiffon Cake-Torta Fluffosissima alle carote
Orange Chiffon cake-Torta Fluffosissima all’arancia

Fluffosa al Cioccolato – Chiffon cake al cioccolato

Fluffosa al Limone-Chiffon cake

Fluffosa al caffè con paste di mandorla

Fluffosa al pistacchio

Angel cake (con pistacchio e mirtilli )
Pound Cake

Strudel

Biscotti

biscotti di frolla montata

Biscotti di frolla con crema di nocciola

Biscotti Dessert al cacao

Cantucci con mandorle e pistacchi

Biscotti al Cacao con Crema di Pistacchi

Biscotti al limone mordidi e friabili
Biscotti con l’impronta con composta di Lamponi e Vaniglia

Meltaways arancia e pistacchio

Meltaways al Cedro
Biscotti al Cacao e Caffè
Biscotti marini decorati in pasta di zucchero
Biscotti Butterfly decorati con glassa e pasta di zucchero
Biscotti cuore personalizzati con iniziali e decori

Biscotti al Burro Sicilian Style

Dessert alle Mandorle Siciliani

Dessert alla Mandorla e Caffè

‘nZuddi biscotti alla mandorla tipici Siciliani

Rame di Napoli o Ramette



Piccole dolcezze
Minnuzze di Sant'Agata

Valentino’s white chocolates

lilla rose meringhe

Mini panna cotta blu al cocco

Candy Apples

Madeleines al limone

Madeleines al cacao

Eclair al pistacchio e lamponi

Cupcakes al cioccolato

Easter cupcakes al cioccolato

Bignè al caffè con croccante di mandorla

Crispelle di riso alla siciliana

Dolcetti al limone

Cioccolatini alla mandorla

Barrette al pistacchio e cioccolato

Bon Bon al cioccolato

Dessert alla Mandorla Siciliani

Dessert alla Mandorla e Caffè

Olivette di Sant’Agata

Fudge al Cioccolato e nocciole
Sfoglie con composta di Fichi al Parmigiano Reggiano fichi caramellati e pistacchio
Dolcetti al cioccolato

Minnuzze di Sant’Agata o Seni di Vergine

Sfince di San Giuseppe (con ricotta pasticcera)
Cannoli Siciliani

Cannoli glassati al cioccolato con cous cous all’arancia
Cassatelle con ricotta

Cannoli cupcakes al limone
Cassata CupCakes
Macarons
Voulevant alla ricotta
Bignè con crema pasticcera all’arancia
Banane dolci…per grandi e piccini
Pavlova con fragoline e caramello al mirtillo nero
Tortine/biscotto alle fragole 
Zollette di zucchero cuore
Mini cake con lemon curd e meringhe
Meringhette
Scones Inglesi
Frittelle dell’Imperatore

Crostatine con Lemon curd

Crostatine ai fichi 

Fudge al Cioccolato e nocciole

Cake pops for babys
Cuori pops di sfoglia alla ricotta
Cake pops alberelli di Natale

Cakepop di colomba

Colazioni e Merende
Brioches Siciliane e granita di mandorla Pennisi

Rose brioches allo yogurt

Cinnamon rolls

Mattonella Turca

Cruffin Brioche

Torta yogurt con mirtilli

Bomba di cioccolato e marshmallow

Mele in sfoglia con crema pasticcera

Girelle di sfoglia cacao e cannella

Trecce brioches allo yogurt

Easter blondies

Cerulean cupcake

Vanilla ortensia cupcakes

Frozen yogurt con mirtilli

Fagottini di sfoglia intrecciati con mele

Wool roll bread con marmellata di lamponi

Rose di panbrioche

Brioches con vaniglia e noci

Pink panbrioche

Blu panbrioche

Rugelach con marmellata

Brioche col tuppo con gelato mandorla (senza gelatiera)

Pan Brioche

Kanelbullar con cannella e pistacchio

Chia chocolate banana pudding

Girelle di sfoglia al pistacchio
Brioches Siciliane con Granita alla Mandorla

Frozen smoothie bowl

Danubio dolce ( pistacchio-nutella )

Rose di Brioches con marmellata di fichidindia

Pane dolce integrale

Latte di Mandorla con semi di Chia e frutti rossi

Kringel Estone al pistacchio

French Toast di Colomba

Trecce alle mandorle 

Sfoglia di stella alla ricotta

Plumcake al Limone,panna e More

Plumcake con frutta candita

Carrè al Cioccolato con miele e Rum

Banana Bread

Pancake con frutta e crema di pistacchio
Mini Bundt Cake con Mela e Cannella (ciambelline)
Mini Plumcake all’Arancia e semi di Papavero
Ciambelline con noci e cioccolato
Ciambelline al Cioccolato,Baileys e Cannella
Cuori di Plumcake con Pasta di Mandorla e Fragole…per una romantica Colazione
Brownies con pistacchi

Brownies al Limone

Barrette al Cioccolato,farro soffiato e frutti rossi semi secchi 

Apple cinnamon muffins

Muffins bianchi con gocce di cioccolato
Muffins all’Arancia ,Cioccolato e Mandorle

Dolci e Biscotti di Natale

purple christmas pinwheel cookies

Tronchetto al cioccolato delle feste

Christmas tree beownies

Thumbprint al doppio cioccolato

Gingerbread angel cookies

Bon bon al cocco

Chocolate raspberries e peanut butter bars

Violet crinkle cookies

Purple christmas pinwheel cookies

Torta di Natale al cioccolato

Biscotti 3d zenzero e cannella

Buccellato palermitano

Pandoro al rum

Paris brest

Zuccotto di panettone con mousse al cioccolato e mascarpone all’arancia

Torta Christmas tree

Gingerbread cake

Torta Biancaneve al cioccolato e torrone

Panforte

Plumcake con frutta candita

Tartufi Fondenti al Caffè di Csaba della Zorza

Cantucci con mandorle e pistacchi

Barrette al pistacchio e cioccolato

Sfoglia fiocco di neve alla ricotta

Biscotti al Burro Sicilian Style

Biscotti Dessert al Cacao

Rame di Napoli o Ramette

Dessert alle Mandorle Siciliani

Dessert alle Mandorle e Caffè
Biscotti di Natale al burro e ghiaccia reale
Ciambelline al Cioccolato,Baileys e Cannella
Biscotti al Cioccolato 3D
Cake pops alberelli di Natale
Canestrini dolci di Natale alla ricotta
Pandoro Bianco Candore

Pan d’Arancio
Ginger CupCakes
Rotolo Dolce di Natale….(all’interno vedi doppia versione)
Rotolo Mascarpone e Torrone
Salame al Cioccolato con biscotti e frutta secca

Barrette al cioccolato,farro soffiato e frutti rossi semi secchi

Crostata Fior di Mandorla e Pistacchio

Torrette di Panettone con crema al Mandarino 

Sfince di San Giuseppe (con ricotta pasticcera)

Torte di Compleanno
Classiche e in Pasta di zucchero

Torta Gardenia

Torta Gardenia in pasta di zucchero

Torta Regina Martorana

Torta Doraemon e Nobita in pasta di zucchero
Torta Fiori in pasta di zucchero
Torta Delfini in pasta di z.
Torta Aquiloni in pasta di zucchero per il mio Ometto-Kite Cake-
Torte finte in pasta di zucchero come centro tavola per decoro 18mo compleanno
Torte finte in pasta di zucchero come centro tavola per decoro 18mo compleanno parte II
Torta classica con panna e frutta fresca
Torta Sontuosa al Cioccolato
Torta Mud Cake
Torta MudCake super golosa

Fluffosa al cioccolato

Torta Fiori e Frutti romantica e giocosa

Torta natalizia al cioccolato e torrone

Cannolo in torta

Persian love cake

Gelati,Semifreddi, Sorbetti e 
Ghiaccioli

Granita di Pistacchio Pennisi

Gelato al gelsomino (senza gelatiera)

Semifreddo fondente al cioccolato

Semifreddo alla nocciola e panettone al cioccolato

Semifreddo alla Fragola con salsa alle fragole

Semifreddo al miele di Zagara,Pesche Tabacchiera caramellate e Pistacchio di Bronte
Parfait di Mandorle e salsa al cioccolato caldo

Sorbetto gelato gelsi neri e mandorla

Sorbetto di Fragole con crumble di pasta di mandorla al pistacchio
Sorbetto Limone e Rosmarino

Popsicles frutta e yogurt
Popsicles allo Yogurt e Lamponi (Ghiaccioli)

Fior di Fragola Popsicles

Granita Siciliana di Gelsi Neri

Granita Siciliana alla Mandorlacon Brioches

Granita Siciliana al Pistacchio

Gelato al Pistacchio

Gelato Vaniglia affogato con coulis di pesche tabacchiere

Gelato alla mandorla

Gelato al caffè con cannoli glassati al cioccolato

I Liquidi

(Frappè, Liquori, Sciroppi )

Frappe alla catanese

Pumpkin Spice Latte

Cioccolata in tazza

Milk shake alla mandorla

Frappè al Latte di Mandorla Caffè e Cannella

Frappè con latte di Mandorla e gelato al Pistacchio

BlackBerries Frappè (con more selvatiche)

Smoothie di mirtilli con latte di mandorla

Caffè al pistacchio

Sciroppo di Arance Rosse di Sicilia
Liquore al Caffè

Marmellate 

Marmellata di prugne viola


Marmellata di Fragole

Marmellata di Prugne viola o Susine
Marmellata di Prugne
Confettura di Fico d’India
Marmellata “Capricciusa” di Mandarino

 In continuo aggiornamento….

2 Comments

  • Reply
    Per Tutti…… | Zagara e Cedro
    26 Marzo 2015 at 22:43

    […] I Dolci […]

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