Dolci

Crostata con cioccolato

Crostata con cioccolato

Crostata con cioccolato

Ebbene si i lavori in casa che avevo programmato sono iniziati,mamma mia che macello,passerà e non vedo l’ora di poter ripulire,sistemare e riorganizzare tutto per godermi la mia casetta 🙂

Nel frattempo avevo già preparato questa Crostata con cioccolato in pezzi che ho adocchiato sulla rivista  “Ci piace” in verità è di una facilità estrema ed è molto utile e veloce per poter fare fuori un pò di cioccolata ancora in esubero dalle uova pasquali.

In più ho aggiunto qualche cucchiaino di questa crema deliziosa alla mandorla…

crema di mandorla

vi ricordo QUI il sito e lo shop online dell’Azienda Pennisi per eventuali acquisti ^.^

Crostata con cioccolato


Ricetta

www.zagaraecedro.it Crostata con cioccolato

Crostata  con cioccolato

Ingredienti

Per 8 persone circa

400 g di farina

150 g di cioccolato fondente o misto (avanzi delle uova pasquali )

120 g zucchero

150 g di burro

2 uova

Vaniglia ( estratto,semini del baccello o polvere )

2 cucchiaini di lievito per dolci

un pizzico di sale

3 cucchiaini di crema di mandorle o nocciole (per me quella Pennisi La Dolceria Siciliana )

Zucchero a velo

 

Preparazione

Avrete bisogno semplicemente di una boule dove setacciare farina,lievito,vaniglia (se usate quella in polvere ) burro temperatura ambiente da tagliare a dadini, unite le uova precedentemente sbattute con la forchetta,sale e zucchero,quindi impastate velocemente fino ad ottenere un composto di briciole . Rivestite una taglia per crostate dal diametro 22/24 e foderate di carta forno oppure imburrate ed infarinate,stendete metà del composto sul fondo e i lati della teglia,bucherellate con i rebbi di una forchetta,unite il cioccolato e la crema di mandorle che aggiungerete sparsa un po’ a caso,quindi ultimate ricoprendo con grosse briciole di impasto rimasto.

Infornate in forno statico e preriscaldato a 180° per circa 30 minuti. A cottura ultimata sformate la crostata da fredda,cospargete di zucchero a velo e servite.


Crostata con cioccolato

Crostata con cioccolato

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply
    Francesco
    18 Apr 2018 at 15:25

    Oh…mia povera Ketty,
    so cosa significa avere operai in casa e spero che si sbrighino presto e non facciano come capitò, quando io e mia moglie, dovemmo restare per più di un anno fuori casa, per non parlare poi di ciò che ci volle per risistemare tutto, al nostro sospirato rientro.
    Fortuna che avevi per tempo preparato questa crostata, dolce e coccolosa per il sapore, ma anche perché si eliminano i residui pasquali, fatti di uova e bonbon di cioccolato.
    Piacevole e utile, facile e gioiosa, ottima come tutto ciò che tu ci offri!!

  • Reply
    Simo
    19 Apr 2018 at 21:31

    deve essere assolutamente strepitosa, amo questo genere di torte!
    Un abbraccio cara, in bocca al lupo per i tuoi lavori, ti capisco recentemente li ho fatti anche io…

  • Leave a Reply

    Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.