Latte di mandorla e semi di chia

Buongiornissimo a tutti,avete già fatto colazione? mentre scrivo la facciamo insieme,oggi una colazione davvero facile ma soprattutto all’insegna della salute,fresca e buona ma senza grassi nè zuccheri in eccesso insomma quelle colazioni che decisamente “non mi si addicono” ah ah ah ma ogni tanto ci vogliono,per oggi faccio finta di essere vegana !!! (solo per finta eh)

 

Come sapete per il latte di mandorla uso il panetto di pasta di mandorla che produce ancora artigianalmente l’Azienda Pennisi La Dolceria Siciliana con cui collaboro ormai da tempo e che sponsorizza molte mie ricettine.

per realizzare il latte di mandorla vi rimando QUI

Ingredienti per 2 tazze da colazione 

200 ml di latte di Mandorla (per me Pennisi La Dolceria Siciliana)

4 cucchiai scarsi di semi di Chia

frutti rossi quantità a piacere,io:

fragole,lamponi e mirtilli

granella di zucchero

Preparazione :

Vi basterà mettere 2 cucchiai di semi di Chia in ogni tazza ed aggiungere 100 ml di latte di mandorla per tazza,aspettate qualche minuto,nel frattempo lavate e tagliate le fragole,preparate mirtilli e lamponi.

Trascorsi 5 o 10 minuti i semini si saranno gonfiati e rilasceranno la loro parte gelatinosa facendo del latte quasi un pudding,unite la frutta ed affondate il cucchiaio sentirete che bontà!

Se il panetto di latte di mandorla è ben fatto non avrete alcun bisogno di aggiungere zucchero alla preparazione,anzi vi sembrerà strano ma ve lo sconsiglio proprio ^.^…si lo so oggi non sembro affatto io 😀

A presto godetevi questo lungo fine settimana ovunque siate e qualunque cosa facciate, baciuzzi ! <3