Fluffosa al Cioccolato

Ma voi conoscete questa Torta strabiliante? no? allora vi dico subito che è più nota come Chiffon Cake ed è di matrice americana,la conoscete di sicuro ma quello che non sapete è il perchè nella bloggosfera molte di noi la chiamano proprio Fluffosa,è stata così ribattezzata da una Donna Speciale che è Monica Zacchia,una delle figure principali della nostra Community,(Bloggalline)un pilastro indispensabile di professionalità,simpatia e umanità,che notando appunto la straordinaria sofficità di questa torta le diede questo nomignolo azzeccatissimo,diventò pian piano virale e fu eletta dalla community la torta “dell’amicizia”,infatti quando pensiamo alla fluffosa convergono in noi tutte le emozioni più belle empatia,positività,unione,condivisione,allegria,dolcezza,solidarietà insomma tutte quelle qualità che fanno di una torta un vero “stato mentale”e dunque non poteva non essere testimoniato se non con un libro che vede proprio la raccolta di Chiffon Cake ovvero di “Fluffose“(Le Fluffose il titolo) in tutte le sue declinazioni più belle e gustose.

Il Libro è già disponibile e potete acquistarlo on line QUI,la presentazione ufficiale avverrà tra il 12 e 16 Maggio al Salone del Libro di Torino,oggi in particolar modo ricordiamo con questa fluffy  la nascita il 23 Marzo scorso del nostro portale di riferimento iFood che appunto oggi compie il suo 1° importantissimo anno,un anno ricco di soddisfazioni,gioie e di tante cose belle.

Vi lascio la mia  Fluffosa  in mood Pasquale  QUI invece potrete trovare un’altra versione,QUI e QUI le mie due prime fluffose senza stampo originale ma ugualmente ben riuscite,nell’ultimo link lasciato,quello in blu, potrete inoltre trovare tutte le spiegazioni dettagliate sullo stampo adatto.

…E con questa torta speciale vi lascio i miei più affettuosi Auguri di Buona Pasqua !

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A presto e sempre in dolcezza …