Dolci

Torta ai mirtilli

torta ai mirtilli

Questa semplicissima ma deliziosa tortina la vidi tempo fa da Lei fu amore a prima vista, una torta senza peccato come dico spesso io ma che riesce comunque a soddisfarti senza troppi sensi di colpa.

In questo periodo sono i dolci che prediligo,torte rustiche,semplici,fattibili con poco e in poco tempo,da gustare a colazione o per dolci merende con un bel tè fumante.

torta ai mirtilli


 

Ricetta torta ai mirtilli

Torta ai mirtilli

www.zagaraecedro.it

 

Ingredienti

( Ricetta tratta da “Le ricette di Mamma Gy”)

150 g  di farina 00

70 g di farina integrale

120 g di zucchero di canna

2 uova

60 ml di olio di semi

50 g di burro morbido

Mezza bustina di lievito per dolci

250 g di mirtilli freschi

 

Preparazione

Per prima cosa sbattete le uova con lo zucchero e l’olio unite di seguito il burro morbido e lavorate con le fruste elettriche, quindi aggiungete le farine setacciate insieme al lievito al composto di uova e mescolate con un cucchiaio di legno.

 Imburrate e infarinate uno stampo da 22 cm circa e versate il composto,adagiate in superficie i mirtilli ma non  schiacciateli n fine spolverate sopra dello zucchero. Infornate in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti circa, al termine della cottura lasciate raffreddare prima di sformare.


torta ai mirtilli

A presto amici state attenti di questi tempi con il  Covid-19 in giro e buon Autunno <3

torta ai mirtilli

 

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1 Comment

  • Reply
    Francesco
    20 Ottobre 2020 at 15:06

    C’è sempre una prima volta nella vita ed è sempre dolce e indimenticabile, come questa tua torta ai mirtilli, carissima Ketty, che non è solo una prima volta, ma sarà anche una seconda e una terza,per continuare ad assaporarla e gustarla con immenso piacere. L’ho soltanto vista in queste tue splendide e raffinate foto e già sogno di poterla realizzare anche io. Come sempre grazie per averla condivisa.

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