Facile,soffice e coccolosa questa torta che ha il giusto mix per tirarmi oggi un pò su,si ho beccato il raffreddore anch’io mi sembrava strano essermela cavata egregiamente fino ad ora,io che di solito cado KO almeno 2/3 volte in un inverno! ed eccomi qua, raffreddadissima e con il nafo goggiolante 😀
Vabbhè non vi annoio più e passo subito alla ricettuzza,a presto con qualcosa di più stuzzicante.
questa torta è un’idea Più Dolci.
Ingredienti
stampo dal diametro 24
per 8/10 persone
Ingredienti
250g di burro morbido
280g di Farina
1 bustina di lievito per dolci
250g di zucchero
4 uova
150g di yogurt bianco dolce
qualche goccia di essenza di vaniglia
20g di cacao amaro in polvere
40g di caffè forte
1 cucchiaino di polvere di caffè
2 cucchiai di gocce di cioccolato
zucchero a velo per il decoro finale
Preparazione
Il burro deve essere a temperatura ambiente e quindi abbastanza morbido da essere lavorato (con le fruste elettriche) insieme allo yogurt e allo zucchero,in seguito non appena il vostro composto sarà omogeneo unite il caffè forte (liquido), le uova e la vaniglia in ultimo setacciate dentro le polveri,quindi farina,lievito,cacao e caffè in polvere,mescolate per bene fino ad ottenere un composto senza grumi,chiudete aggiungendo le goccine di cioccolato se vi piace,quindi imburrate ed infarinate il vostro stampo e mettete in forno preriscaldato e statico a 180° per circa 45 minuti,fate la prova stecchino che dovrà uscirne asciutto.
Appena pronta aspettate che sia fredda prima di sformare,guarnite con zucchero a velo,accompagnate con un caffè,latte o un bel Tea caldo.
26 Comments
Unafettadiparadiso
16 Marzo 2015 at 10:46Ottima e foto bellissime!Sempre più brava e rimettiti presto….anche io starnutisco ma ormai no ci faccio più caso!!!
Marghe
16 Marzo 2015 at 11:00Il raffreddore è tremendo ma una torta così fa sentire subito un pochino meglio 🙂
Buona guarigione tesoro, intanto ti abbraccio!!
Mimma Morana
16 Marzo 2015 at 11:24ma che bontààààààààààààààààààà!!!!! proprio quello che mi occorre oggi con la mia convalescenza post estrazione denti….così soffice potrò gustarla!!!! bravissima mia cara per tutto e per le foto meravigliose!!!!
peppe
16 Marzo 2015 at 11:53invitante questa torta!!!brava ketty!!!un abbraccio,Peppe.
Ale
16 Marzo 2015 at 12:31E' bellissima!!
Ely
16 Marzo 2015 at 12:44Oh povera stella! Dai, sono gli ultimi colpi di coda dell'invernoo! <3 Resisti e curati, tesoro… che la primavera aspetta che sbocci con gli altri fiorellini 🙂 Questo dolce è sofficioso come un bacio.. complimenti di cuore!! 🙂
Claudia
16 Marzo 2015 at 13:07Che foto meravigliose!!!!!! fanno capire benissimo la bontà di questo dolce!!!! Rimettini presto.. anche io combatto.. ma con la sinusite.. aerosol a go go da 20 giorni! bastaaa voglio la primavera!! baci e buon lunedì 🙂
Sara e Laura-PancettaBistrot
16 Marzo 2015 at 13:13Cacao e caffè, la torta perfetta per tirarsi su di primo mattino …una colazione da sogno!!!
Rimettiti presto cara, comunque ti capiamo bene ..con questi sbalzi di temperature, stiamo anche noi sempre con i fazzolettini a portata di mano!!
Buona giornata, un bacio
Damiana
16 Marzo 2015 at 13:38Adoro il caffè nei dolci e la tua tortina buona e profumata mi ha invaso casa di un odore delizioso….Ed io il nafo ce l'ho funzionante…..per ora!Riguardati tesoro…un bacino!
Natalia
16 Marzo 2015 at 13:50Bellissima questa torta, ha un aspetto molto umido, proprio come piace a me, inoltre il sapore di caffè le da sicuramente una marcia in più!
Quest'anno di malanni ne ho presi fin troppo. HO voglia di primavera!
Baci.
SABRINA RABBIA
16 Marzo 2015 at 14:17sto svenendo davanti a una simile bonta', troppo buona!!!!!Baci Sabry
Federica
16 Marzo 2015 at 15:01Mannaggia, mi spiace per il raffreddore. Una bella tazza di tè caldo ed una fetta di questa soffice torta ciocco-caffettosa e tutto torna a sorridere 🙂
Un bacio e guarisci presto, buona settimana
Simo
16 Marzo 2015 at 15:54…come ti capisco cara…anche io sono a pezzi oggi, influenza a gogo…
ottimo dolce, soffice e profumatissimo come piace a me…per una colazione perfetta! Bacioni grandi e rimettiti presto
Patrizia Monica
16 Marzo 2015 at 16:23Beh mi farei venire anche io il raffreddore( anche se ho già dtto!) per una fetta di questa torta.
Non l'ho letta tutta la ricetta ma l'ho copiata direttamente (benedetto tasto copia ed incolla) perchè l'aspetto mi piace proprio e poi sei una garanzia
Un abbraccio
Gioia
16 Marzo 2015 at 17:20Molto buona questa torta…perfetta x i pomeriggi uggiosi come questi. Ne mangerei volentieri una fetta!!! La proverò cmq
PS anche io col mal di gola…questo tempo proprio…no comment
Andrea
16 Marzo 2015 at 18:23Io per fortuna ancora sono riuscito a cavarmela da raffreddori e malanni vari, speriamo che duri! Davvero stuzzichevole il tuo dolce: mi sembra buono e sofficissimo. Un bacio
Valentina Profumo di cannella e cioccolato
16 Marzo 2015 at 20:17questa torta è quello che ci vuole per riprendersi da tutti i malanni!! buona buona 🙂
giochidizucchero
16 Marzo 2015 at 23:03È deliziosa!! Ketty, mi raccomando guarisci presto! Qui le temperature invernali non aiutano… Baci
La Cassata Celiaca
17 Marzo 2015 at 11:20bihhh che visione!! ho il dolce per domenica grazie!!! io non mi ammalo mai di raffreddore o influenza, di solito le mie seccature sono più antipatiche, ma quest'anno m'ha beccata in pieno! mi dispiace molto, ma con torte così guarisci subito! baciuzzi!!
veronica
17 Marzo 2015 at 16:37Mi spiace cara spero tu possa rimetterti presto . Questa torta deve essere deliziosa e soffice. Un abbraccio grande <3
Patalice
19 Marzo 2015 at 12:39brutta storia non star bene…
certo che la consolazione del tuo dolce è leggenda!
Mariangela Circosta
19 Marzo 2015 at 16:46Mi dispiace per il tuo raffreddore, dai che fra un pò arriveranno le giornate calde! Questa ricetta è super golosa, si vede l'umidità della torta, deve essere sicuramente morbidosa! Complimenti e auguri di pronta guoarigioneeeee
La Cassata Celiaca
19 Marzo 2015 at 17:03stupendissima, ora che l'ho fatta lo affermo con più foga!!! a presto tesoro!
Polvere di Riso
19 Marzo 2015 at 17:12torta perfetta!!! complimenti e vedrai che il raffreddore passerà presto 😉 :-*
Serena
23 Marzo 2015 at 10:42Anch'io sono un po' influenzata e, come te, mi sembrava troppo strano aver varcato la soglia della primavera senza essermi buscata un virus!
La torta è meravigliosa, praticamente è una colazione completa in una fetta 🙂
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